Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Сарма из виноградных листьев с оливковым маслом
Это блюдо одно из самых популярных в Турции. Придется запастись терпением, так как занимает много времени . Но результат того стоит.
У нас в Алматы популярны такие манты.
Ингредиенты — 1 яйцо среднего размера; 3ст.л.тёплого молока; 3ст.л.растительного масла; 3ст.л.сахара; 3ст.л.самогона*(читать ниже); 10ст.л.муки; пол ст.л.пищевой соды; растительное масло; сахар-пудра
Не готовила раньше мороженое, боялась что не застынет. Но решила попробовать и всё получилось!
Котлетки, действительно, вкусные, как горячие так и холодные!
Рецептов хачапури много, а я делаю так:
Пироженое из заварного теста, с нежным кремом внутри в шоколаде..
Ингредиенты — 2 персика; 2 ст.л. желатина; 400 мл персикового сока; 50 гр сахара; ванильный сахар
Ингредиенты — 400 г нарезанного небольшими кусочками мяса баранины (так как не люблю баранину; я брала говядину); 3 длинных баклажана; 1 луковица; 3 помидора; 2 ст. л. оливкового масла; 3 острых перца; 1 ч. л. муки; 4 стакана кипятка; 1 зубчик чеснока; 1 лавровый лист;
Вкусный салатик, ароматный, приятно открывать баночки зимой. Летом пахнет.
Вкусный салат, Один из любимых в нашей семье
После них банку мыть не надо, съедается всё.
Мержмек (суп из красной чечевицы)
Вкусный супик )).Этот суп настолько популярен в Турции,насколько красный борщ в России.
Ингредиенты — Помидоры (5кг); сладкий перец (4кг); горький перец (15шт.); чеснок (12гол.); лук (1кг); масло подсолнечное (2стак.); уксус (2стак.); сахар (2стак.); соль (4 ст.ложки).
Ингредиенты — хлеб; майонез; вареное яйцо; сыр
Ризотто с красной рыбой и креветками
Ингредиенты — 1 маленькая луковица; 200г.риса; 100мл.белого вина (факультативно); пол литра рыбного бульона; 70г.сыра пармезан; шафран; соль; перец; филе красной рыбы; 10 креветок
Фаршированные овощи с морковно шампанским соусом
Нашла очень вкусный рецептик, вчера готовила..... вкуснятина!!! Решила с вами поделиться. Я к этим овощям подовала рис и курочку, очень вкусно получилось!!!! Не судите строго за ошибки, всё переводила с немецкого языка.