Лима, Можно и с обычным, только пожарить его подольше. Порей просто понежнее и готовится очень быстро.

Mila55, Мила, десерт и мороженое - это то, что нам сейчас нужно. Плавимся, хотя последнюю неделю жара вперемежку с ливнями. Красная рыбка хорошА! Очень её люблю. А тут еще с овощами - очень вкусно и красиво!

mia, А у нас особой жары нет, а вот дожди в последнее время зачастили... А десертики и мороженое готова есть в любую погоду...

Mila55, Мила, рыба красная - прекрасная! Красочно необыкновенно!

Баба_Яга, Женя,спасибо!

Заказала алмазную мозаику по фото, а сегодня я ее закончила .Результатом довольна .
 

 
А это фото, по которому делалась мозаика.
 

 
По-моему похоже...Обычно на фото мозаики получаются хуже, чем на самром деле,а эта и на фото вроде неплохо получилась.
Все мои работы в этой технике можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Mila55, я в рукоделии уже написала, но и здесь повторю - это потрясающе! Самая лучшая память будет))

Лима, Спасибо! Дочери понравилась картина ,а зять еще не видел, но надеюсь ,что ему тоже понравится. Ребята скоро переедут на новую квартиру, тогда и заберут ее, а пока она поживет у меня....

Mila55, Мила, как здОрово!

Баба_Яга, Жень, спасибо! Сама не думала, что получится так похоже...

Mila55, Получилось классно! Очень похоже!
 
И так рыбка понравилась!

Emerald, Спасибо! Осталось покрыть лаком и сделать рамку...Лак уже купили ,а рамку обещал сделать друг Сереги. Он мне сегодня привез подрамник для моей большой картины с анютиными глазками (подрамник сделал вчера на даче-парень на все руки мастер),завтра Серега попробует картину натянуть на подрамник.
И вот такой шикарный букет с дачи мне привезли
 

Маринованный перец с чесноком
 

 
Еще один чудесный рецепт маринованного перца. Этот рецепт не заготовка на зиму, а просто закуска. Я раньше делала перчик по-другому - сначала запекала его в духовке, чистила ,а потом заливала маринадом. Здесь совсем другая технология и по ней тоже можно приготовить по-разному...В конце напишу про это.
 
1 кг - сладкого перца
500 мл - воды
1 ст.л.- соли ( с хорошей горкой)
2 ст.л. - сахара (с хорошей горкой)
7-8 зуб.- чеснока (крупных)
50 г - растительного рафинированного масла
2 шт.- гвоздики
4 шт.- душистого перца
2 шт.- лаврового листа
0,5 ч.л.- черного перца горошком
небольшой пучок укропа
4 ст.л. - яблочного уксуса (6 -если берете 9% уксус, то его нужно взять поменьше.
 
Сначала варим маринад. Берем кастрюлю не очень большого диаметра (у меня объемом 2 л ), наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло и все специи (уксус НЕ добавляем) ,5 зубчиков чеснока нарезаем вдоль узкими полосками , добавляем в кастрюлю и доводим до кипения. Перец моем , кладем в кипящий маринад и варим 8-10 минут, периодически его переворачивая.( весь перец не уместится, поэтому варим за два раза. Перец складываем в другую кастрюлю или большую миску с крышкой и оставляем остывать. Маринада после варки остается совсем мало, но его вполне хватит, чтобы залить перец.
Чуть остывший перец разрезаем вдоль пополам, удаляем семенную камеру и чистим от кожицы. Очищенный перец складываем в контейнер ,добавляем рубленый укроп и оставшийся (2-3 зубчика) рубленый чеснок ( я его сначала расплющиваю лезвием ножа, а потом мелко рублю). Оставшийся маринад доводим до кипения ,вливаем уксус и горячим маринадом заливаем перец. Даем перчику остыть , накрываем контейнер крышкой и убираем в холодильник хотя бы на ночь.
 

 

 
Очень вкусно!!
 

 
Я рассказала ,как я его готовила, но можно и по-другому...
Можно перец сразу почистить от семян, разрезать на половинки и дальше все точно также .Можно порезать перец половинками, четвертинками или тонкой соломкой и не чистить от кожицы, если она вас не напрягает во время еды, тогда перец можно сразу из кастрюли шумовкой перекладывать в контейнер) .Я написала варианты ,а выбирать вам.
И очень рекомендую в этом рецепте все-таки использовать яблочный уксус, а не обычный столовый - с яблочным вкус мягче .
 
Приятного аппетита!

Mila55, как же это вкусно выглядит. А я все ленюсь попробовать приготовить...

АннаБелка, Спасибо! Перчик очень вкусный, только съедается очень быстро. В следующий раз буду делать двойную или тройную порцию...

Mila55, Мила, картина невероятно здорово получилась, просто загляденье!
Перец обалденный))

Катерина_, Спасибо!

Mila55, Чудесный перчик!
Я вам завтра свои гортензии сфоткаю... так цветут

Emerald, Спасибо!

Я вам завтра свои гортензии сфоткаю... так цветут

Припозднилась... я просто в сад не выходила, дом вымывала
 

 

 

 

 

 

Emerald, Красотища!!!

Добрый день, Мила. Подскажите, пожалуйста, где Вы заказали мозаику по фото? Просто отличный результат!

Наталья М, Я заказывала на сайте Алмазное фото через группу в однокласниках Алмазная мозаика по вашему фото

Mila55, Мила, очень красивая вышивка получилась. Какая же Лена у тебя красавица, ттт, чтоб не сглазить. Перчики вкусные, я бы сейчас с удовольствием поела.
Марина, какие гортензии, восторг! Особенно последнее фото. Это же древовидная?

mia, Спасибо! Перчики такие делала уже несколько раз и в последний раз я его варила уже без семян, порезав на четвертинки и кожицу не снимала. Сделала вывод, что все эти заморочки со снятием кожицы совершенно лишние и так получается очень вкусно, так что больше чистить не буду.